Blog des plaisirs décomplexés
Les bacs GN ou gastro sont des batteries de cuisine indispensable dans le secteur de la restauration. Effectivement, ils permettent d’entreposer, de cuire et de porter les articles alimentaires. Vous trouverez dans les fast-foods et dans à peu près toutes les gastronomies. Mais quels sont les avantages de s’équiper de …
La gelée royale est une solution blanchâtre également appelée « lait des abeilles ». Elle est sécrétée par l’une des trois glandes des abeilles ouvrières. Ce sont de véritables laboratoires de chimie naturelle, les deux autres glandes étant chargées de mener à bien le processus de fabrication du miel et de le …
Le terme « bio » est de plus en plus présent dans le quotidien. Nous le retrouvons dans le domaine de l’alimentation ; du cosmétique ; du textile et des produits pour les entretiens ménagers. Les produits sont non seulement bénéfiques pour la santé, mais ils respectent aussi l’environnement. Pourquoi manger bio commence à …
Ouvrir un restaurant, en cette période, ce n’est pas la meilleure des idées, je pense que nous pouvons tous être d’accord sur cela. Cependant, il faut tout de même penser à après. C’est pourquoi nous allons tout de même parler de l’ouverture d’un restaurant. À quoi il faut penser. Les …
Les plus gourmands diront que le dessert est le repas le plus important de la journée et avec une bonne salade de fruits, on ne peut vraiment pas dire le contraire. Il existe de nombreuses recettes mais généralement, le concept repose sur le fait de mélanger dans un seul bol …
La tarte aux pommes est un grand classique de la pâtisserie française. C’est un dessert qui fera l’unanimité aussi bien auprès des petits que des grands. Et heureusement, il existe des recettes faciles qui sont à votre portée, même en tant qu’amateurs en cuisine. Ce dont vous avez besoin pour …
Jusqu’à présent, bon nombre de familles ont encore cette manie de commencer la journée avec un bon verre de jus bien frais, en accompagnement de ses pattes ou son pain. Toutefois, le jus, on le préfère frais, et les produits en boite ne sont pas vraiment ceux que l’on veut …
Quand vous aimez faire la cuisine, vous voulez vous assurer ainsi qu’à votre famille une alimentation saine et bonne pour la santé. Parfois il y a des contraintes telles que les allergies ou bien des convictions comme le végétarisme ou le veganisme. Les intolérances au gluten sont aussi monnaie courante …
Lorsqu’on a envie de sucré, on pense tout de suite aux friandises. Mais pour celles qui aiment essayer de nouvelles préparations de temps en temps, alors c’est maintenant qu’il faut entrer en cuisine. La recette du jour est non seulement bien parfumé aux agrumes, mais également très simple à faire. …
Bien manger c’est le début du bonheur? C’est par ailleurs la raison pour laquelle, il faut commencer par bien manger pour se sentir bien et être heureux partiellement. Cependant, il existe de petits plat sucrés et mise en bouche qui rendraient votre maison heureuse à tous les coups comme c’est …
La manière dont nous nous alimentons détermine notre état de santé. C’est la raison pour laquelle il est recommandé d’avoir une alimentation saine pour être en forme. Plus nous consommons tout et n’importe quoi plus notre santé e détériore. Pourquoi continuons nous à détruire en consommant des aliments qui nuisent …
La vanille, c’est l’épice que beaucoup de fins gourmets s’arrachent. Glace, blanquette, gâteau, crème… la vanille est l’invité fétiche de plusieurs plats. L’épice met majoritairement tout le monde d’accord. L’arôme de vanille, bien qu’elle nécessite une préparation délicate, est ce qui rendra vos recettes savoureuses. D’où vient-elle ? Quelles sont les …