La pâtisserie est un art qui nécessite du temps, de la patience et des compétences. Heureusement, les robots pâtissiers sont là pour nous faciliter la tâche et nous permettre de créer des chefs-d’œuvre culinaires en un rien de temps. Dans cet article, nous vous présentons notre guide d’achat pour dénicher le meilleur robot pâtissier 2021. Vous trouverez ici notre comparatif des meilleurs modèles ainsi que nos conseils pour bien choisir l’appareil parfait pour vos besoins.
Les critères à prendre en compte pour choisir son robot pâtissier
Avant de commencer à comparer les différents modèles, il est essentiel de connaître les éléments clefs qui doivent guider votre choix. Voici quelques critères importants à considérer :
La puissance du moteur
Un bon robot pâtissier doit avoir un moteur suffisamment puissant pour mélanger facilement les ingrédients, même les plus épais et collants. La puissance se mesure généralement en watts (W). Plus le nombre de watts est élevé, plus le moteur sera puissant. Pour une utilisation domestique, une puissance comprise entre 300 et 1000 watts est généralement suffisante.
Le nombre de vitesses
Les vitesses sont également un élément crucial pour un robot pâtissier. Un appareil disposant de plusieurs vitesses vous permettra de l’adapter en fonction de la consistance des ingrédients et de la préparation à réaliser. Il est recommandé d’opter pour un robot pâtissier avec au moins 3 vitesses différentes, voire plus si vous êtes un pâtissier aguerri.
Les accessoires
Un autre aspect important à considérer est la variété et la qualité des accessoires fournis avec le robot pâtissier. Les accessoires les plus courants sont : le fouet, le batteur plat, le crochet pétrisseur et le bol mélangeur. Certains modèles proposent également des accessoires supplémentaires comme une râpe ou un hachoir à viande. Vérifiez donc quels sont les accessoires inclus avec chaque modèle pour être sûr de choisir celui qui correspondra le mieux à vos besoins.
Top 3 des meilleurs robots pâtissiers en 2021
Maintenant que vous connaissez les éléments clés à prendre en compte lors de l’achat d’un robot pâtissier, passons à notre sélection des trois meilleurs modèles de 2021 :
1. Le KitchenAid Artisan : le grand classique
Le KitchenAid Artisan est sans aucun doute un des robots pâtissiers les plus populaires et appréciés des amateurs de pâtisserie. Son design robuste et intemporel ainsi que sa puissance de 300 watts en font un appareil performant et durable. Il dispose de 10 vitesses et est livré avec un fouet, un batteur plat, un crochet pétrisseur et un bol en acier inoxydable de 4,8 litres. Son prix peut paraître élevé, mais il est justifié par sa qualité.
2. Le Kenwood Chef Elite : le polyvalent
Le Kenwood Chef Elite offre une puissance de 1200 watts et dispose de 6 vitesses différentes, ce qui lui permet de s’adapter à toutes sortes de préparations. Il est également livré avec un fouet, un batteur plat, un crochet pétrisseur et un bol en acier inoxydable de 4,6 litres. Sa particularité réside dans son système d’accessoires supplémentaires (vendus séparément) qui permettent de transformer le robot pâtissier en véritable robot multifonction.
3. Le Bosch MUM5 CreationLine : le petit prix
Pour ceux qui recherchent un robot pâtissier performant sans se ruiner, le Bosch MUM5 CreationLine est une excellente option. Avec ses 1000 watts de puissance et ses 7 vitesses, cet appareil a tout pour plaire. Il est également livré avec un fouet, un batteur plat, un crochet pétrisseur et un bol en acier inoxydable de 3,9 litres. De plus, son design compact et moderne s’intégrera parfaitement dans n’importe quelle cuisine.
Comment entretenir son robot pâtissier ?
Pour que votre robot pâtissier reste en bon état de fonctionnement et conserve une longue durée de vie, il est essentiel de bien l’entretenir. Voici quelques conseils pour y parvenir :
Nettoyer les accessoires
Après chaque utilisation, pensez à nettoyer les différents accessoires en les démontant et en les lavant à l’eau chaude savonneuse. Vous pouvez également les passer au lave-vaisselle si la notice du fabricant l’autorise.
Entretenir le corps du robot pâtissier
Pour entretenir le corps de votre robot pâtissier, utilisez un chiffon humide et du liquide vaisselle doux. Essuyez ensuite avec un chiffon sec. Il est important de ne jamais immerger le moteur dans l’eau.
Vérifier régulièrement les pièces d’usure
N’oubliez pas également de vérifier régulièrement l’état des pièces d’usure, comme les joints et les engrenages, afin de les remplacer si nécessaire.
En suivant ces conseils et en prenant en compte les critères évoqués plus haut, vous êtes désormais prêt à choisir le meilleur robot pâtissier 2021 qui vous accompagnera dans toutes vos créations culinaires. Bonne dégustation !