Blog des plaisirs décomplexés
Si la France compte près de 1 200 variétés de fromages, certains d’eux ont la valeur d’un symbole, d’un patrimoine. C’est le cas du Reblochon, qui en plus de porter les flambeaux d’une région française, se décline en multiples recettes. Qu’il soit présenté en entrée, en plat, ou en dessert, ce …
D’un côté, nous indiquerons où trouver des noix et des cerneaux de noix. Et d’un autre côté, nous verrons pour qui ils sont faits. Par ailleurs, nous parlerons de l’utilisation et de la consommation des noix et des cerneaux de noix. Et enfin, nous insisterons sur leurs propres bienfaits. Où …
Manger c’est bien, mais manger sainement c’est encore mieux. Dans notre quotidien, il existe de nombreux aliments indispensables pour la santé. Essayez ces types d’aliments et vous n’aurez que des bénéfices sur votre santé. Les graines de sésame Elles sont composées principalement de vitamine B6, responsable de la production de …
Le choix du four pour les professionnels du CHR n’est pas une tâche facile. Il vous faut prendre un moment pour réfléchir aux différents aspects de votre entreprise afin de prendre la bonne décision. En effet, parmi les machines de restauration que vous acquérez, le four sera l’un des plus …
Vous n’avez pas souvent l’occasion de prendre un repas en famille durant la semaine en raison de la routine ? Pourquoi ne pas préparer un délicieux plat pour le week-end, pour faire plaisir à tout le monde. Vous pourrez par exemple opter pour un gratin de légumes. Préparer un gratin …
Le restaurant est un établissement de bouche. C’est un lieu où vous pouvez vous rendre pour déguster de délicieux repas. De même, vous pouvez vous faire livrer à domicile. Mais savez-vous que ces restaurants peuvent vous proposer des menus pour garder la forme ? Si vous n’êtes pas encore informé, …
La préparation du riz japonais n’est pas une mince affaire, comme on pourrait le penser. Cette cuisson se fait suivant des étapes spécifiques qu’il faut obligatoirement respecter. Si ces étapes et conditions ne sont pas respectées, soyez sûre que vous avez raté la préparation et gâté le riz. Découvrez dans …
En cuisine, le sucre est un ingrédient qui a une grande importance. Dans ce cadre, on a le choix entre différents types de sucre comme le sucre blanc ou le sucre roux par exemple. Cependant, ici, on va s’intéresser particulièrement au sucre rapadura. Ce sucre à la couleur marron et …
Ce délicieux smoothie à la spiruline verte regorge de nutriments et masque le goût unique de la spiruline avec des ingrédients naturels. C’est est un must absolu! Qu’est-ce que la spiruline? La spiruline ou poudre de spiruline est fabriquée à partir d’algues bleu-vert naturelles et est principalement utilisée comme complément …
Beaucoup de personnes essaient de perdre un peu de poids et essaient plusieurs méthodes sans trop de résultats. Il faut savoir que l’effet peut être différent pour chaque individu. Le tout c’est de trouver la bonne méthode qui vous convient pour maigrir rapidement. Voici quelques procédés que vous pouvez essayer. …
La plupart du temps, lorsque l’on a envie de manger du gâteau, de la pizza, de la glace ou tout autre type de pâtisserie, on a tendance à se rendre à la boulangerie ou à la pâtisserie directement. Chose que l’on n’est plus vraiment forcé de faire aujourd’hui, grâce à …
Il est clair que la majorité des gens ignorent encore comment bien apprécier un vin à sa juste valeur, étant donné que certains en prennent juste pour la forme, sans rien savoir à son sujet. Pourtant, il est à noter que chaque vin à son propre gout, ce qui le …
La plaque à induction est un type de réchaud qui fonctionne sous-secteur. Sa particularité est la rapidité de cuisson qu’importe le repas à mijoter. Comment fonctionne la plaque à induction ? Pour pouvoir utiliser et profiter pleinement des atouts de la plaque à induction, il faudra adopter les outils qui …
Les bacs GN ou gastro sont des batteries de cuisine indispensable dans le secteur de la restauration. Effectivement, ils permettent d’entreposer, de cuire et de porter les articles alimentaires. Vous trouverez dans les fast-foods et dans à peu près toutes les gastronomies. Mais quels sont les avantages de s’équiper de …
La gelée royale est une solution blanchâtre également appelée « lait des abeilles ». Elle est sécrétée par l’une des trois glandes des abeilles ouvrières. Ce sont de véritables laboratoires de chimie naturelle, les deux autres glandes étant chargées de mener à bien le processus de fabrication du miel et de le …