Les plus gourmands diront que le dessert est le repas le plus important de la journée et avec une bonne salade de fruits, on ne peut vraiment pas dire le contraire. Il existe de nombreuses recettes mais généralement, le concept repose sur le fait de mélanger dans un seul bol plusieurs fruits. Les détails ci-après vous en diront un peu plus.
Les fruits à privilégier
Il n’y a pas vraiment de liste d’ingrédients pour faire une salade de fruits. Tout dépend de la saison et du pays. Ce qui est sûr, c’est que ce dessert peut s’adapter avec tous les fruits frais, que ce soit en été ou en hiver. Pour vous donner une idée, la pomme, la fraise, le kiwi, le raisin, l’ananas et la banane font partie des fruits les plus utilisés.
Cela ne vous empêche tout de même pas de personnaliser votre recette en ajoutant d’autres ingrédients comme le citron, la pastèque, la framboise ou d’autres. Prenez le temps de trouver des accessoires de cuisines appropriés pour faciliter la réalisation de votre dessert.
Idées de dégustation
La salade de fruit garantit fraicheur et vitalité et l’avantage, c’est qu’on peut la déguster à tout moment, seul ou avec ses proches. Son apport en vitamines et minéraux est très élevé. Une raison ou même une excuse d’en consommer sans modération ! On peut l’accompagner avec un bon verre de smoothie, des petits biscuits ou avec un jus naturel pour une ambiance plus exotique.
Ce mélange de fruit peut être servi en guise de dessert à la maison, les enfants en sont des vrais gourmands, du moins la plupart du temps. La salade de fruit peut aussi intégrer les sorties en famille et les pique-niques. Pour ceux qui sont à la diète, ce dessert est sans doute une nécessité pour substituer les aliments caloriques.
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